24 листопада 2025 року для здобувачів освіти навчальної групи 122-КІ спеціальності F7 «Комп’ютерна інженерія» викладачем ЦК природничих дисциплін Ольгою ОРЛОВОЮ за участі науковиці, кандидатки хімічних наук, доцента Національного університету харчових технологій Світлани КОВАЛЬОВОЇ та голови ЦК  Олени ВАСЬКОВСЬКОЇ проведено гостьову  лекцію з дисципліни «Біологія і екологія» на тему «Значення глюкози в житті людини».

Під час лекції спікерка поглибила знання здобувачів щодо ролі глюкози в організмі, наголосила, що глюкоза — простий вуглевод і водночас головне джерело енергії для клітин, яке забезпечує нормальну роботу всього організму, особливо мозку, серця та м’язів. Лекторка пояснила, що глюкоза надходить до нашого організму разом з їжею, а її рівень у крові контролюється гормонами: інсуліном, який знижує концентрацію цукру, та глюкагоном, що, навпаки, її підвищує. Окрему увагу було приділено важливості стабільного рівня глюкози для здорового метаболізму та ризикам, які виникають у разі його порушення, зокрема розвитку цукрового діабету.

Лекція стала не лише джерелом корисної та актуальної інформації. Після виступу Світлана КОВАЛЬОВА змістовно й аргументовано відповідала на численні запитання здобувачів освіти щодо користі та можливих шкідливих наслідків надмірного споживання глюкози, створивши атмосферу відкритого й науково обґрунтованого діалогу.